Coğrafi İşaret

Pozantı Çileği; çiçekli bitkiler sınıfında yer alan, Latince tür ismi Fragaria L. olan, çok yıllık, otsu bitkilerden elde edilen üzümsü bir meyvedir. Pozantı Çileği üretiminde Albion çeşidi çilekler kullanılır.

Tapan Bıçağının ağzı çelik malzemeden sapı ise keçi veya koç boynuzundan yapılır. Tapan Bıçağının sapı ve namlusu yarım çengel biçiminde olanı budama ve bağ işlerinde; sapı ve namlusu düz olanı et, balık vb. ürünleri kesmek için, çakı şeklinde olanı ise süs amaçlı kullanılır.

Tufanbeyli Kuru Fasulyesi, Adana ili Tufanbeyli ilçesinde yetiştirilen ve baklagiller familyasından Phaseolus vulgaris L. ve Phaseoluscoccineussyn. Phaseolus multiflorus L. türü fasulyeden elde edilen kuru fasulyedir. Ekiminde, bir önceki dönemden tohumluk olarak ayrılan çoğaltım materyali kullanılır ve yerel popülasyon olması nedeniyle içinde tip dışı bitki oranı ortalama % 2’dir.